Место
Забронируйте стол Брассери «Гаврош»
Забронировать
Быстрый переход

Ресторан Брассери «Гаврош»
Недостаточно голосов
...

Брассери «Гаврош» расположилось на главной ресторанной улице города - Рождественской на первом этаже особняка, возведенном в начале 20 века. Здание проектировалось по заказу одного из самых богатых людей того времени – банкира Рукавишникова модным тогда архитектором Шехтелем. Плитка Villeroy&Boch на полу еще помнит их шаги, при реконструкции помещения под ресторан ее бережно сохранили. Брассери – в переводе с французского означает пивоварня и «Гаврош» этому названию полностью соответствует. Бельгийское крафтовое пиво десяти сортов, траппистское, аббатское, крик, ламбик. Разливное, бутылочное, темное, красное, светлое. Пивная линейка здесь, пожалуй, одна из лучших в городе. В качестве закуски к пиву можно посоветовать форшмак из сельди, колбаски с чечевицей, кижуч слабой соли, куриные крылья с сырным соусом. Авторская подача шеф-повар «Гавроша» Алексея Кузина соединила в меню традиционные французские и бельгийские блюда – здесь и луковый суп, запеченный под сырной корочкой и утиная ножка «Конфи» и говядина по-бургундски. Пользуются популярностью суп-гуляш с запеченным багетом под сыром, судак на пару с ризотто, каре ягненка с булгуром, венский шницель с картофельным пюре. Гурманы найдут мидии в белом вине, улитки по-бургундски, лягушачьи лапки по-провански и жареный сыр Камамбер. Цены по нынешним временам на редкость демократичны. По субботам и воскресеньям в «Гавроше» подают старофранцузские завтраки – с багетом, беконом и яйцом Пашот. Багеты, кстати выпекают здесь же. На десерт стоит отведать эклеры или миндальное печение «Макарон».

Телефон: +7 (8... Показать телефон +7 (831) 431-32-64
Адрес: ул.Рождественская, 23
сейчас открыто
08:00 - 00:00
Средний чек: 700-1500
Расположение:
Горьковская
Расположение:
Горьковская

Интерьер

Отзывы

Войдите на сайт и будьте первым кто оставит отзыв

Похожие места